Descrizione
COMUNICATO STAMPA
Comune di Sarteano, 29 novembre 2025
A Sarteano un incontro dedicato alla ristorazione scolastica con presentazione e degustazione per insegnanti e genitori
Appuntamento per il 2 dicembre presso il refettorio della scuola E.Repetti, con un incontro dedicato alla ristorazione scolastica, con presentazione del progetto SostenibilMense e degustazione dei piatti serviti nelle mense, rivolto a insegnanti e genitori per promuovere un dialogo partecipato sulla qualità del servizio
A Sarteano, organizzato dall’amministrazione comunale, un incontro rivolto agli insegnanti e ai genitori dei bambini che usufruiscono del servizio di ristorazione scolastica, con l’obiettivo di approfondire la qualità del pasto a scuola e promuovere un dialogo costruttivo tra istituzioni e famiglie. L’appuntamento è fissato per martedì 2 dicembre alle ore 18:00, presso il refettorio della scuola secondaria “E. Repetti”.
La presentazione e la successiva degustazione rientrano nel percorso di accompagnamento e miglioramento del progetto SostenibilMense, promosso dalla Fondazione Monte dei Paschi di Siena in collaborazione con ANCI Toscana e l’associazione di promozione sociale Foodinsider, che sostiene i Comuni nella costruzione di un servizio di ristorazione scolastica più sano, sostenibile, locale e partecipato.
La degustazione dei piatti proposti ai bambini sarà preceduta dagli interventi del Sindaco Francesco Landi, dell’Assessora all’Istruzione Lucia Mancini, della Responsabile dei Servizi alla Persona Francesca Mazzetti, della Dirigente Scolastica Filomena Valente e di Roberto Tanganelli per il progetto SostenibilMense. L’incontro offrirà a famiglie e insegnanti l’occasione di conoscere da vicino il lavoro che guida la costruzione del menù scolastico, la scelta delle materie prime e gli obiettivi educativi e nutrizionali che orientano il servizio. La presentazione dei piatti da degustare sarà curata da Mary Marchesini, dietista, e da Roberta Del Grasso, cuoca di Cir Food, l’azienda che gestisce la ristorazione scolastica per il Comune di Sarteano.
“Considerato - dichiara l’Assessora Mancini - che anche il tempo mensa è un momento educativo, ci è sembrato quanto mai opportuno aderire al progetto SostenibilMense, utile a favorire la conoscenza delle materie prime e degli alimenti e a insegnare la buona pratica di adottare fin da piccoli uno stile alimentare sano e sostenibile”. L’amministrazione comunale sostiene infatti da sempre l’importanza della ristorazione scolastica, la quale ha la capacità e possibilità di promuovere una cultura alimentare consapevole e condivisa sin dall’infanzia.
Per informazioni: Francesca Mazzetti – f.mazzetti@comune.sarteano.si.it
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