L'Unione dei Comuni Valdichiana Senese, ai sensi e per le disposizioni di cui alla Legge Regionale numero 37/08, è subentrata alla Comunità Montana del Cetona in materia di gestione forestale, prevenzione e repressione degli incendi boschivi sulla base di quanto previsto e disposto dalla Legge Regionale numero 39/00 "Legge forestale della Toscana" e smi; tali deleghe regionali sono riferite ai territori dei Comuni di: Cetona, Chianciano Terme, Montepulciano, San Casciano dei Bagni e Sarteano.
L'attività dell'Unione in campo forestale si incentra su più funzioni fondamentali:
- gestione diretta del Complesso agricolo-forestale "La Foce", facente parte del Patrimonio indisponibile della Regione Toscana;
- salvaguardia del patrimonio boschivo in generale attraverso la predisposizione di interventi pubblici forestali di carattere ordinario e straordinario;
- prevenzione, sorveglianza e repressione degli incendi boschivi;
- gestione del vincolo idrogeologico mediante l'istruttoria delle pratiche inerenti attività agricolo-forestali in aree vincolate.
A queste attività principali si affiancano una serie di attività tecniche, scientifiche, di ricerca e studio, divulgative ed operative volte a salvaguardare i boschi ed a diffondere una cultura di corretta gestione ed utilizzo sostenibile degli stessi.